Reconnaissables à leur long bec, les méliphages ("mangeurs de miel") se nourissent du nectar qu'ils collectent de fleurs en fleurs à l'aide de leur langue en pinceau, composée de nombreux brins. En parcourant les fleurs d'arbre en arbre et de plante en plante, les méliphages participent activement à la polinisation de la flore qui les nourrit.
Cette famille d'oiseaux comprend six espèces en Nouvelle-Calédonie :
- Le myzomèle calédonien (ou sucrier écarlate), endémique de la Grande Terre
- Le myzomèle cardinal, indigène au Iles Loyauté, qu'on retrouve dans plusieurs îles du Pacifique
- Le méliphage à oreillons gris (ou suceur) qu'on trouve en Nouvelle-Calédonie et au Vanuatu, commun dans la nature et les jardins
- Le méliphage barré (ou grive perlée ou couyouc), endémique de la Grande Terre
- Le polohion moine (ou grive), endémique de Nouvelle-Calédonie
- Le méliphage toulou (ou mépliphage noir), endémique de la Grande Terre et en danger critique d'extinction. C'est le plus grand de nos méliphage, le plus rare, le plus méconnu et le plus menacé.